Les engagements de Boca d’Aqui
Ingrédients locaux
Les biscuits sont fabriqués à partir de matières première de la région Occitanie (excepté le chocolat).
Elles ont été sélectionnées avec le plus grand soin pour vous présenter les meilleures saveurs de notre belle région !
Recettes naturelles
Toutes les recettes sont faites avec des ingrédients simples, comme à la maison !
La qualité des matières premières apporte naturellement du goût dans les biscuits salés et sucrés Boca d’Aqui !
Production artisanale
C’est à Lunel, dans l’Hérault, que se trouve l’atelier de fabrication. Mon équipe de 5 personnes s’applique au quotidien pour que chaque étape, de la fabrication jusqu’à l’expédition, soit irréprochable !
Les biscuits salés
Du bon fromage, des herbes naturelles et séchées en France, sublimer nos biscuits et vous proposer des recettes d’exception !
Pour l’apéritif, nous avons prévu quatre recettes de biscuits salés à consommer seuls ou avec un bon tartinable !
🧀 Fromage de Chèvre et herbes de Provence
🧄 Ail et fines herbes
🐑 Roquefort AOP
🌿 Fleur de sel de Camargue et thym
Nos biscuits sucrés
C’est avec beaucoup de gourmandise que nous avons imaginé des recettes originales qui valorisent les douces saveurs de notre région.
Pour tous les adeptes de la pause sucrée, nous avons prévu quatre recettes pour accompagner une boisson chaude.
🍇 Muscat de Lunel
🫘 Amandes d’Occitanie
🍯 Noisettes et miel
🍫 Chocolat noir et fleur de sel de Camargue
Connaissez-vous la signification de Boca d’Aqui ?
Cela vient de la contraction de Bocada (bouchée) d’aqui (d’ici) en occitan.